2002年，上海工程技术大学与法国巴黎国际时装学院合作创办了第一所获中国政府批准的中法合作时装设计院校——上海工程技术大学中法埃菲时装设计师学院。2019年双方合作「服装设计与工程课程非学历高等教育项目」正式并入上海工程技术大学国际教育学院，该高等教育项目为中华人民共和国教育部批准，并获上海市教育评估协会中外合作办学项目认证。

目前，「服装设计与工程高等教育项目」内含60余个专业课程教学模块，帮助学生快速掌握设计和制作基本功。法国受聘教师系统传授纯正法国时尚及高级定制技术。

2002年办学以来, 我们一直秉持初心, 鼓励原创, 坚持"创意与市场并重”的教学理念，通过“毕业秀”、品牌合作、行业分享会、环保项目、时尚科技等产学研活动, 为在校学生提供大量接触了解真实工作情境的学习机会。